Depuis 1998, place du Marché
Le pain sort du four à 6 h 30.Tous les matins.
Farines de meuniers régionaux, levain naturel, cuisson dans le fournil de la boutique. Rien n'est décongelé, rien n'est livré tout fait.
La maison
Trois personnes, un fournil, aucun raccourci
La boutique a ouvert place du Marché il y a plus de vingt ans. Elle a changé de mains deux fois ; la façon de travailler, jamais. Le levain part de la même souche depuis l'ouverture, et il est rafraîchi chaque soir.
On pétrit tôt, on cuit devant vous, et on arrête quand c'est vendu. Certains jours, le pain de seigle part avant midi : c'est le principe d'une fabrication du jour.
- 6 h 30première fournée
- 4farines de meuniers régionaux
- 0produit décongelé
Tout part d'une farine, d'un peu d'eauet de beaucoup de temps.
La carte
Ce que vous trouverez en vitrine
Les prix sont donnés à titre d'exemple. Sur un vrai site, cette liste est fournie par le commerçant et se met à jour lors d'une modification ponctuelle.
Les pains
- Tradition sur levain1,40 €
- Grand pain de campagne4,20 €
- Seigle et noix4,80 €
- Petit épeautre3,90 €
- Pain de mie maison3,50 €
Les viennoiseries
- Croissant pur beurre1,30 €
- Pain au chocolat1,45 €
- Chausson aux pommes1,60 €
- Brioche tressée5,50 €
Les pâtisseries
- Tarte aux fruits de saison3,20 €
- Éclair au café3,40 €
- Flan vanille de Madagascar3,00 €
- Gâteau de fête, sur commandedès 24 €
Commandes de pains spéciaux et de gâteaux : 48 heures à l'avance, en boutique ou par téléphone.
Une mie irrégulière,c'est la signature du levain.
La galerie
La vitrine, en grand
Huit photographies. Cliquez sur l'une d'elles pour l'ouvrir en plein écran : on passe ensuite de l'une à l'autre avec les flèches du clavier. C'est cette galerie qui distingue la formule Visibilité de la formule Essentiel.
Photographies d'illustration libres de droits (domaine public, CC0). Sur un vrai site, ce sont celles du commerçant.
Avis clients
La place réservée à vos avis
Trois avis réels, fournis et autorisés par le commerçant, viennent ici. Sur une démonstration, ces cases restent vides : un faux avis n'a aucune valeur, et il est interdit.
-
Emplacement d'avis n° 1
[Avis client fourni par le commerçant, avec son prénom et son autorisation écrite.]
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Emplacement d'avis n° 2
[Avis client fourni par le commerçant, avec son prénom et son autorisation écrite.]
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Emplacement d'avis n° 3
[Avis client fourni par le commerçant, avec son prénom et son autorisation écrite.]
Horaires et accès
Ouvert six jours sur sept
| Mardi au vendredi | 6 h 30 – 13 h 30 · 15 h 30 – 19 h 30 |
|---|---|
| Samedi | 6 h 30 – 19 h 30 sans interruption |
| Dimanche | 7 h – 13 h |
| Lundi | Fermé |
Où nous trouver
8 place du Marché
31000 Bourg-Modèle
Adresse fictive de démonstration. Sur un vrai site, le bouton ci-dessous ouvre l'itinéraire dans l'application de cartes du visiteur — un simple lien, sans carte intégrée, donc sans cookie déposé.
Ouvrir l'itinéraire- Parking de la halle à 50 m
- Arrêt de bus « Marché » devant la boutique
- Entrée de plain-pied, sans marche
Questions fréquentes
Ce qu'on nous demande le plus souvent
Peut-on commander un gâteau pour une fête ?
Oui, 48 heures à l'avance, en boutique ou par téléphone. Nous vous demandons le nombre de parts, le parfum et l'heure de retrait.
Proposez-vous des produits sans gluten ?
Non. Le fournil travaille la farine de blé toute la journée : nous ne pouvons pas garantir l'absence de traces, et nous préférons le dire clairement.
Jusqu'à quelle heure reste-t-il du pain ?
Tout dépend des jours. Les pains spéciaux partent souvent avant midi. Un appel avant de vous déplacer évite le déplacement pour rien.
Livrez-vous les entreprises et les restaurants ?
Oui, dans un rayon de 10 km, à partir de 20 pièces, du mardi au samedi. Contactez-nous pour établir une commande régulière.
Nous écrire
Une commande, une question ?
Le formulaire est le plus pratique en dehors des heures d'ouverture. Pour une commande urgente, le téléphone reste plus sûr.
- Téléphone 05 36 49 12 34 Numéro fictif de démonstration
- E-mail bonjour@les-trois-epis.test Adresse fictive de démonstration
- Boutique 8 place du Marché, 31000 Bourg-Modèle Adresse fictive de démonstration